L'Ilot Palmiers – Gîtes de charme – Guadeloupe

L'Îlot Palmiers - Gîtes de charme en Guadeloupe

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Jardin des Simples

Les jardins des Simples sont composés de plantes médicinales avec un complément de plantes condimentaires.
Depuis l’Antiquité, et partout dans le Monde, les plantes médicinales sont cultivées. Mais c’est au Moyen – Age que ces jardins se sont structurés. En effet, les moines ont mis en place ces jardins au sein de leurs monastères, puis il se sont démocratisés et maintenant il existe beaucoup de ces lieux au sein des jardins botaniques et même chez les particuliers.

Jardin des Simples

Simplicis herba les herbes simples (tisane) en opposition avec les potions complexes de plusieurs plantes.
Chacun peut créer son jardin des Simples avec les espèces inféodées au climat dans lequel nous vivons.
Ici nous ne donnerons pas de recettes particulières, mais vous pouvez vous référer, pour les Caraïbes, aux différents ouvrages du pharmacien Jean-Louis Longuefosse, aux édition Orphie.

Les espèces du gîte

Liste des espèces présentes au Jardin des Simples du gîte l’Ilot Palmiers.

Aloe vera

Aloe vera

Utilisations : (gel des feuilles) piqures d’insectes, brûlures, coups de soleil, petites plaies, éruptions cutanées, et autres…

Pervenche de Madagascar

Chatharanthus roseus
Pervenche de Madagascar

Utilisation : antidiabétique

Citronnelle

Cymbopogon citratus
Citronnelle

Utilisations : rhumes, grippe, fièvre, toux en infusion de feuilles, bains de pieds (goutte).

Brisée 3 tasses

Lippia alba
Brisée 3 tasses

Utilisations : en infusion de feuilles, vertus sédatives, antigrippales, digestives, anti-ulcéreuses.

Ti Thym

Lippia micromera
Ti Thym

Utilisation : digestif, antitussif, antigrippal, anti asthmatique, usage culinaire comme le thym.

Belle de nuit

Mirabilis jalaba
Belle de nuit

Utilisations : (gel des feuilles) piqures d’insectes, brûlures, coups de soleil, petites plaies, éruptions cutanées, et autres…

Basilic

Ocimum basilicum
Basilic

Utilisations : digestion, stress, migraine, rhumes, intérêt culinaire (salades, pâtes,…).

Framboisin

Ocimum gratissimum
Framboisin

Utilisations : digestion, diarrhées, douleurs abdominales, usage culinaire.

Gros thym

Plectranthus amboinicus
Gros thym

Utilisations : en infusion de feuilles, digestion, affections respiratoires et grippaux.

Doliprane

Plectrantus barbatus
Doliprane

Utilisations : en infusion de feuilles, affections respiratoires, hypertension, maux de tête.

Efféralgan

Plectranhtus barbatus var. grandis
Efferalgan

Utilisations : en infusion de feuilles, affections respiratoires, hypertension, maux de tête.

Plectranthus panaché

Plectranthus variegatus
Plectranthus panaché

Utilisations : ornement, et plus rarement en infusion de feuilles, affections respiratoires, hypertension, maux de tête.

Patchouli

Pogostemon cablin
Patchouli

Utilisation : digestion, maux de tête, rhumes, vomissements (infusion de feuilles).

Romarin

Rosmarinus officinalis
Romarin

Utilisations : fatigue, troubles digestifs et hépatiques, infections respiratoires, plante culinaire.

Patte à canard

Sphagneticola trilobata
Pattes à canard

Utilisations : propriétés bactéricides et antispasmodiques, douleurs menstruelles.

Estragon du Mexique

Tagetes lucida
Estragon du Mexique

Utilisations : : problèmes digestifs, pression artérielle, plante culinaire au goût d’anis.

Rhoeo

Tradescanthia spathaceae
Rhoeo

Utilisations : diurétique en cas de rétention urinaire, calculs urinaires, hypertension.

Textes et photos – Alain Chauchoy – Gwada Botanica